Les empenadillas d'Edu

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Re: Les empenadillas d'Edu

Nouveau messagede grisou le Dim 11 Nov 2012 23:44

;)
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grisou
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Re: Les empenadillas d'Edu

Nouveau messagede Naturel le Dim 11 Nov 2012 23:59

EDU a écrit:Ingrédients pour 4 personnes. (Viande)
500 gr de viande hachée de bœuf
1 poivron vert et 1 rouge
3 tomates
2 oignons
2 gousses d'ail
1 feulle de laurel
Sel, poivre, pili pili, persil

Ingrédients pour la pâte

750gr de farine de blé
2 œuf
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
Lait
Sel et eau

Préparation de la pâte,

Mettre dans une tasse moitié lait et eau
Faire chauffer au micro-ondes 1 min.

Mettre dans grand un saladier la farine et verser la tasse eau - lait et le reste des ingrédients.

Mélanger le tout , malaxer j'usqua obtenir une pâte , genre pizza.

Laisser reposer 10 a 15 min.


Préparation de la viande,

Cuire la viande avec tout les ingrédients , sauf le persil a ajouter en fin de cuisson.


Préparation des empanadillas

Bourrer les empanadillas de la viande préparée et les cuire dans une friteuse.




Il faudra traduire, ici la recette originale.
http://www.arecetas.com/receta/EMPANADA ... AYAS/3609/


Oufff, pas facile... ;)

Bonté divine !! ;) ;)

Merci "Madame EDU" !! :lol: ;)
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Re: Les empenadillas d'Edu

Nouveau messagede VEYS le Lun 12 Nov 2012 10:14

Je sort mon tablier !

Merci "Madame EDU" !

Enfin un truc "MAF" :P
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Re: Les empenadillas d'Edu

Nouveau messagede Moogaddict le Lun 12 Nov 2012 15:35

Ah, enfin, un grand merci à Mme Edu de nous avoir fait découvrir ces délices et d'avoir consenti (enfin....) à nous lacher la recette.

Merci à Mr Edu d'avoir convaincu Mme Edu (on ne veut pas savoir comment.... ou plutôt si....) de divulguer ce secret d'état et d'avoir pris sa plus belle plume pour nous en faire part.

Avant de tenter de convaincre le mienne de Mme, de se lancer dans cette aventure culinaire, j'ai une question (pour le moment....) : la pâte, j'imagine qu'on la roule pour obtenir une pâte fine, et puis qu'on la plie ? mais sous quelle forme ?

Merci et encore merci

Empanadasaddict
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Re: Les empenadillas d'Edu

Nouveau messagede Naturel le Lun 12 Nov 2012 15:58

Moogaddict a écrit: la pâte, j'imagine qu'on la roule pour obtenir une pâte fine, et puis qu'on la plie ? mais sous quelle forme ?


Sous les aisselles, comme les fameux Doubitchous (de Sofia)
http://www.dailymotion.com/video/x82m0e_les-doubitchous-le-pere-noel-est-un_fun
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